Assunzione di sodio e mortalità: risultati di 20 anni di studio nei trial di prevenzione dell’ipertensione
Questo studio ha esaminato come la quantità di sodio assunta con la dieta possa influire sulla mortalità totale nel corso di 20 anni. I risultati aiutano a capire meglio l’importanza di controllare il consumo di sodio per la salute a lungo termine.