Associazione tra sodio e rischio cardiovascolare: sarà vero?
Molte persone si chiedono se il consumo di sodio, cioè il sale, influisca sul rischio di malattie del cuore e dei vasi sanguigni. Gli studi fatti finora hanno dato risultati diversi e a volte contrastanti. Qui spieghiamo in modo semplice cosa è emerso da queste ricerche.