Che cosa significa lo studio
Lo studio ha analizzato oltre 87.000 donne sane, di età tra 50 e 79 anni, che avevano già superato la menopausa. Tra queste, sono stati registrati 1.049 casi di ictus ischemico, un tipo di ictus causato da un blocco del flusso sanguigno al cervello.
Risultati principali
- Le donne che assumevano la quantità più alta di acidi grassi trans avevano un rischio maggiore di ictus ischemico rispetto a quelle che ne assumevano meno.
- Questo aumento del rischio era significativo e misurato con un valore chiamato hazard ratio (HR) di 1,39, che indica un aumento del 39% del rischio.
- L'uso di aspirina sembrava influenzare questo effetto: nelle donne che non usavano aspirina, il rischio aumentava ancora di più (HR 1,66), mentre nelle donne che la usavano, il rischio non risultava aumentato in modo significativo.
- Non sono state trovate relazioni tra il rischio di ictus e l'assunzione di altri tipi di grassi, come quelli saturi, monoinsaturi o poliinsaturi.
Cosa significa per la salute
Questo studio suggerisce che un consumo elevato di acidi grassi trans può aumentare il rischio di ictus ischemico nelle donne dopo la menopausa, indipendentemente da altri fattori legati allo stile di vita. L'aspirina potrebbe avere un ruolo nel ridurre questo rischio, ma è importante consultare sempre un medico prima di assumere farmaci.
In conclusione
Una maggiore assunzione di acidi grassi trans è collegata a un aumento del rischio di ictus ischemico nelle donne in post-menopausa. L'uso di aspirina sembra attenuare questo rischio, mentre altri tipi di grassi non mostrano effetti simili. Conoscere questi dati aiuta a capire l'importanza di una dieta equilibrata per la salute del cuore e del cervello.
