Autore articolo originale: 👨⚕️ Rita Del Pinto
14/01/2019
Il conto salato dell’eccesso di sodio
Un recente studio ha evidenziato come un consumo eccessivo di sodio, cioè di sale, possa aumentare il rischio di malattie cardiache e causare un numero significativo di decessi. Questo è particolarmente vero in alcune regioni della Cina, dove il sale viene aggiunto principalmente durante la preparazione dei pasti in casa. Capire questi dati può aiutare a riconoscere l'importanz…
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