Che cosa è stato studiato
Un gruppo di ricercatori ha valutato l'effetto di un consiglio nutrizionale dato alle madri durante il primo anno di vita dei loro bambini. Hanno osservato come questo influisse sul tipo di cibo che i bambini mangiavano, sul loro stato di salute e sul profilo lipidico (cioè i livelli di grassi nel sangue) quando avevano 7-8 anni.
Come è stato fatto lo studio
Lo studio ha coinvolto 500 madri con bambini nati a termine e con peso normale. Le madri sono state divise in due gruppi:
- Gruppo di intervento (200 madri): hanno ricevuto consigli sull'allattamento e sull'alimentazione da parte di esperti, in 10 visite a casa durante il primo anno di vita del bambino.
- Gruppo di controllo (300 madri): non hanno ricevuto questo supporto specifico.
I ricercatori hanno raccolto dati sul tipo di alimentazione e sulla crescita dei bambini a 12-16 mesi, 3-4 anni e 7-8 anni. Hanno anche misurato i grassi nel sangue a 3-4 anni e a 7-8 anni.
Cosa è stato osservato
- A 12-16 mesi e a 3-4 anni, i bambini del gruppo con educazione nutrizionale consumavano meno cibi ad alto contenuto energetico, cioè alimenti ricchi di calorie.
- A 3-4 anni, non c'erano differenze nei livelli di grassi nel sangue tra i due gruppi.
- A 7-8 anni, tra le bambine del gruppo di intervento, si sono osservati livelli più alti di HDL-C (il cosiddetto "colesterolo buono") e livelli più bassi di trigliceridi (un tipo di grasso nel sangue), segni di un profilo lipidico migliore.
- Non ci sono state differenze nel numero di bambini con sovrappeso o obesità tra i due gruppi.
Che cosa significa
Offrire una buona educazione alimentare alle madri durante il primo anno di vita del bambino può aiutare a ridurre il consumo di cibi molto calorici e migliorare alcuni aspetti della salute metabolica dei figli, in particolare nelle bambine, anche se non cambia il peso corporeo.
In conclusione
Un adeguato supporto e informazione alle madri sulla nutrizione infantile può portare a un miglioramento del profilo dei grassi nel sangue dei bambini, contribuendo a una migliore salute futura.
