Chi legge le calorie nei fast food?
Lo studio ha esaminato l'uso delle informazioni sulle calorie offerte nei fast food e nelle catene di ristoranti.
Risultati principali
- Il 36,4% delle persone che mangiano nei fast food ha detto di leggere le calorie quando sono disponibili.
- Non c'è stata differenza significativa nel leggere le calorie in base alla razza o etnia o al livello di istruzione.
- Le donne hanno maggiori probabilità di leggere le calorie rispetto agli uomini (circa 1,8 volte più probabilmente).
- Chi frequenta i fast food più di tre volte alla settimana è meno propenso a leggere le calorie rispetto a chi ci va meno di quattro volte al mese.
- Tra chi legge le calorie, il 95,4% usa queste informazioni almeno qualche volta per decidere cosa mangiare.
In conclusione
Circa un terzo delle persone che mangiano nei fast food legge le calorie quando sono indicate. Le donne tendono a farlo più degli uomini, mentre chi va spesso ai fast food lo fa meno. Chi legge queste informazioni le utilizza in modo concreto almeno qualche volta.
