L’acido α-idrossibutirrico come indicatore della ridotta tolleranza al glucosio
La ridotta tolleranza al glucosio è una condizione che può aumentare il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Alcune sostanze presenti nel sangue, chiamate metaboliti, possono aiutare a riconoscere questa condizione in modo semplice e precoce. Tra queste, l’acido α-idrossibutirrico si è mostrato particolarmente utile come indicatore selettivo.