Autore articolo originale: 👨⚕️ Lutgarda Bozzetto
04/05/2016
Non solo carboidrati!
La glicemia alta dopo i pasti è una sfida comune per chi ha il diabete di tipo 1. Questo testo spiega come non siano solo i carboidrati a influenzare i livelli di zucchero nel sangue dopo aver mangiato. Approfondiremo insieme come anche la qualità e la quantità di altri nutrienti, come i grassi, possano giocare un ruolo importante.
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