Che cosa sono i peptidi natriuretici
I peptidi natriuretici, come il peptide natriuretico atriale (ANP) e il peptide natriuretico di tipo B (BNP), sono sostanze prodotte dal cuore. Essi aiutano a regolare la quantità di sale nel sangue (natriemia) e la pressione arteriosa.
Influenza di obesità e diabete
Alcuni fattori esterni al cuore, come obesità e diabete, possono modificare la produzione di questi peptidi. Questo può cambiare il modo in cui il corpo risponde ai cambiamenti di volume di sangue e pressione.
Lo studio sull'effetto dei carboidrati
Un gruppo di ricercatori ha studiato 33 persone con pressione normale che hanno bevuto una bevanda molto ricca di carboidrati. Sono stati prelevati campioni di sangue per misurare due frammenti specifici legati ai peptidi natriuretici: NT-proANP e NT-proBNP.
Risultati nel sangue
Dopo aver assunto i carboidrati, i livelli di NT-proANP nel sangue sono diminuiti del 27%, con il calo massimo dopo 6 ore. Invece, i livelli di NT-proBNP non sono cambiati.
Meccanismi cellulari
Per capire come avviene questo cambiamento, gli scienziati hanno studiato cellule cardiache derivate da cellule staminali umane e cellule epatiche (HepG2) esposte al glucosio, lo zucchero presente nei carboidrati.
Hanno osservato un aumento di una piccola molecola chiamata miR-425, che agisce come un regolatore negativo del peptide natriuretico atriale, cioè ne riduce la produzione.
Inoltre, è stato notato un aumento di un fattore chiamato fattore nucleare kappa B, che sembra controllare l'aumento di miR-425. Quando questo fattore è stato bloccato, l'aumento di miR-425 causato dal glucosio è stato ridotto.
In conclusione
Un pasto ricco di carboidrati può ridurre la produzione del peptide natriuretico atriale nel corpo. Questo effetto sembra avvenire perché il glucosio stimola una molecola regolatrice (miR-425) attraverso un sistema di segnali cellulare (fattore nucleare kappa B), che insieme diminuiscono la produzione del peptide.
