Che cos’è il microbiota intestinale
Il microbiota intestinale è formato da milioni di batteri diversi che vivono nel nostro intestino. Questi batteri possono essere di diversi tipi, come quelli che hanno bisogno di ossigeno (aerobi) e quelli che vivono senza ossigeno (anaerobi), così come batteri con caratteristiche diverse (chiamati gram positivi e gram negativi).
Il microbiota e la pressione arteriosa
Alcuni studi sperimentali hanno mostrato che il microbiota può influenzare la pressione arteriosa, cioè la forza con cui il sangue spinge contro le pareti dei vasi sanguigni.
Un recente studio ha esaminato come il microbiota possa modificare la risposta della pressione del sangue a diversi tipi di dieta in persone con pressione normale-alta o ipertensione di grado 1.
Lo studio sui metaboliti urinari e la dieta
I ricercatori hanno analizzato i metaboliti urinari, cioè sostanze prodotte dal corpo e presenti nelle urine, in 158 persone. Queste persone hanno seguito per 6 settimane tre diete diverse, una ricca di carboidrati, una di proteine e una di grassi monoinsaturi.
Hanno osservato che la maggior parte delle persone aveva cambiamenti simili nei metaboliti urinari con tutte e tre le diete.
Relazione tra metaboliti e pressione
- La pressione arteriosa era più bassa quando nelle urine c’erano più quantità di fenil-acetil-glutammina e 4-cresilsolfato. Questi sono prodotti da batteri che digeriscono le proteine nella parte finale dell’intestino.
- La pressione arteriosa era più alta quando nelle urine c’era più ippurato, una sostanza prodotta quando i batteri trasformano l’acido benzoico.
Questi risultati indicano che il microbiota intestinale può influenzare in modo significativo come la pressione del sangue risponde a diversi tipi di alimentazione.
In conclusione
Il microbiota intestinale gioca un ruolo importante nel controllo della pressione arteriosa. Le sostanze prodotte dai batteri nel nostro intestino possono modificare la risposta della pressione del sangue ai cambiamenti nella dieta. Questo suggerisce che prendersi cura del microbiota potrebbe essere una parte utile nella gestione dell’ipertensione.
