Che cosa sono gli omega-3 e perché si usano
Gli omega-3 sono acidi grassi polinsaturi che si trovano in alcuni alimenti come il pesce e alcuni semi. Sono spesso consigliati per migliorare la salute del cuore e prevenire problemi cardiovascolari.
Lo studio e cosa ha valutato
Un gruppo di ricercatori dell'Università di East Anglia, nel Regno Unito, ha analizzato molti studi fatti fino ad aprile 2017 per capire se assumere integratori di omega-3 o aumentare il loro consumo con la dieta riduce il rischio di malattie del cuore o la morte.
Hanno considerato 79 studi controllati con più di 112.000 partecipanti. Questi studi duravano da 1 a 6 anni e coinvolgevano adulti con diversi livelli di rischio per problemi cardiovascolari, soprattutto in paesi con alto reddito.
Come sono stati usati gli omega-3 negli studi
- Principalmente con capsule integrative
- Alcuni con alimenti ricchi di omega-3 o alimenti arricchiti
- Dosi variabili da 0,5 grammi a oltre 5 grammi al giorno
Risultati principali
La ricerca ha mostrato che l'aggiunta di omega-3 ha avuto un effetto molto limitato o nullo su:
- La mortalità per qualsiasi causa
- La mortalità per malattie cardiovascolari
- Gli eventi cardiovascolari come infarti o ictus
- La mortalità da malattia coronarica (problemi alle arterie del cuore)
- Il rischio di ictus
- Le aritmie, cioè problemi del ritmo cardiaco
In alcuni casi, sembrava che gli omega-3 potessero ridurre gli eventi legati alla malattia coronarica, ma questo risultato non è stato confermato analizzando i dati in modo più approfondito.
In conclusione
L'assunzione di omega-3, tramite integratori o alimenti, sembra avere un impatto molto piccolo o assente sulla riduzione della mortalità o delle malattie cardiovascolari. Questo significa che, secondo le attuali evidenze scientifiche, aumentare l'assunzione di omega-3 non garantisce benefici significativi per la salute del cuore o per la sopravvivenza.
