Che cosa è stato studiato
Lo studio ha analizzato quasi 29.000 persone con problemi cardiovascolari o a rischio, monitorandole per circa 5 anni. La quantità di sodio e potassio eliminata nelle urine in 24 ore è stata stimata usando un campione di urine del mattino.
Risultati principali
- La media di sodio eliminata era circa 4,77 grammi al giorno.
- La media di potassio eliminata era circa 2,19 grammi al giorno.
- Durante il periodo di osservazione, circa il 16% ha avuto eventi cardiovascolari importanti, come morte per cause cardiache, infarto, ictus o ricovero per insufficienza cardiaca.
Relazione tra sodio e rischio cardiovascolare
La relazione tra sodio e rischio di eventi cardiovascolari ha una forma a curva a "J", cioè sia livelli molto alti che molto bassi di sodio eliminato sono associati a un rischio maggiore:
- Chi eliminava più di 7 grammi di sodio al giorno aveva un rischio aumentato di morte cardiaca, infarto, ictus e ricovero per insufficienza cardiaca.
- Chi eliminava meno di 3 grammi di sodio al giorno aveva anch’esso un rischio più alto di morte cardiaca e ricovero per insufficienza cardiaca.
Relazione tra potassio e rischio di ictus
Una maggiore eliminazione di potassio nelle urine era collegata a un rischio ridotto di ictus. In particolare, chi eliminava più di 1,5 grammi di potassio al giorno aveva meno probabilità di avere un ictus rispetto a chi ne eliminava meno.
Cosa significa tutto questo
- La quantità di sodio e potassio eliminata nelle urine può riflettere l’assunzione di questi minerali attraverso l’alimentazione.
- Un equilibrio corretto è importante: sia troppo sodio sia troppo poco possono aumentare il rischio di problemi al cuore.
- Una buona quantità di potassio sembra invece proteggere dal rischio di ictus.
In conclusione
Questo studio mostra che sia un’eccessiva che una troppo bassa eliminazione di sodio nelle urine sono legate a un aumento del rischio di eventi cardiovascolari. Al contrario, una maggiore eliminazione di potassio è associata a un rischio più basso di ictus. Questi dati sottolineano l’importanza di mantenere un giusto equilibrio tra sodio e potassio per la salute del cuore e dei vasi sanguigni.
