Che cosa ha studiato la ricerca
Lo studio ha esaminato il legame tra il consumo di bevande zuccherate e il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 in Europa. Sono stati considerati 11.684 nuovi casi di diabete e un gruppo di 15.374 persone monitorate nel tempo.
Cosa è stato osservato
Si è visto che bere ogni giorno circa 336 grammi (circa 12 once) di bevande dolcificate, sia con zucchero sia con dolcificanti artificiali, era collegato a un aumento del rischio di diabete:
- Per le bevande con zucchero, il rischio aumentava del 22%.
- Per le bevande con dolcificanti artificiali, il rischio aumentava del 52%.
Importanza dell'aggiustamento per altri fattori
Quando i ricercatori hanno considerato altri elementi che possono influenzare il rischio di diabete (come lo stile di vita e altri fattori di salute), hanno trovato che:
- Il legame tra bevande zuccherate e diabete rimaneva significativo, con un aumento del rischio del 18%.
- Il legame tra bevande con dolcificanti artificiali e diabete non era più significativo, cioè non si poteva dire con certezza che fosse collegato.
Cosa significa tutto questo
Bere bevande zuccherate sembra aumentare il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 anche dopo aver considerato altri fattori. Per le bevande con dolcificanti artificiali, invece, il rischio non è risultato chiaro una volta valutati altri aspetti.
In conclusione
Bere bevande zuccherate è associato a un aumento del rischio di diabete di tipo 2. L'effetto delle bevande con dolcificanti artificiali è meno certo quando si considerano altri fattori. Questi risultati aiutano a capire meglio come le scelte di bevande possano influenzare la salute.
