Che cosa sono gli acidi grassi omega-3?
Gli acidi grassi omega-3 sono un tipo di grasso che si trova in alcuni alimenti, come il pesce. Sono spesso studiati per il loro possibile effetto benefico sul cuore.
Lo studio condotto
Un gruppo di ricercatori ha voluto capire se gli omega-3 potessero aiutare persone con molti fattori di rischio cardiovascolare o con malattie delle arterie, ma senza un precedente infarto.
Lo studio ha coinvolto 12.513 pazienti di entrambi i sessi, seguiti da medici di base in Italia. I pazienti sono stati divisi in due gruppi:
- Un gruppo ha assunto 1 grammo al giorno di omega-3 (6.244 persone).
- L'altro gruppo ha ricevuto un placebo, cioè un olio di oliva senza effetto attivo (6.269 persone).
Obiettivo dello studio
Si è misurato quanto tempo passava prima che i pazienti morissero per cause legate al cuore o dovessero essere ricoverati in ospedale per problemi cardiovascolari.
Risultati principali
Dopo una media di 5 anni di osservazione, i risultati sono stati:
- Il 11,8% dei pazienti ha avuto uno di questi eventi (morte o ricovero).
- Nel gruppo che ha preso omega-3, l'11,7% ha avuto questi eventi.
- Nel gruppo placebo, l'11,9% ha avuto questi eventi.
La differenza tra i due gruppi non è risultata significativa, cioè gli omega-3 non hanno ridotto il rischio di morte o ricovero per problemi cardiaci in modo apprezzabile.
In conclusione
In persone con diversi fattori di rischio per malattie del cuore, assumere omega-3 ogni giorno non ha mostrato benefici nel ridurre la mortalità o le ospedalizzazioni per problemi cardiovascolari.
