Che cosa significa dieta mediterranea e chi è stato studiato
La dieta mediterranea è un modo di mangiare che include molti frutti, verdure, cereali integrali, olio d'oliva, pesce e una quantità moderata di carne e latticini. È considerata molto salutare per il cuore.
In questo studio sono stati osservati oltre 17.000 uomini e donne che avevano già avuto problemi cardiaci, come infarto, ictus o interventi al cuore.
Come è stato condotto lo studio
La dieta di queste persone è stata valutata con un questionario che chiedeva quanto spesso mangiavano vari alimenti. Questo è stato fatto all'inizio e poi ripetuto ogni 2-4 anni.
Lo studio è durato in media circa 6-8 anni, durante i quali sono stati registrati i decessi per qualsiasi causa, compresi quelli per malattie cardiache o cancro.
I risultati principali
- Chi seguiva meglio la dieta mediterranea aveva un rischio di morte inferiore del 19% rispetto a chi la seguiva meno.
- In particolare, il rischio di morte per cause diverse da malattie cardiache o cancro era ridotto del 21%.
- Ogni aumento di 2 punti nel punteggio che misura l'adesione alla dieta mediterranea era collegato a una riduzione del 7% del rischio di morte totale.
Cosa significa in pratica
Seguire una dieta mediterranea può aiutare a ridurre il rischio di morte, anche in persone che hanno già problemi al cuore. Questo tipo di alimentazione sembra proteggere da diverse cause di morte, non solo da quelle cardiache.
In conclusione
Lo studio mostra che una buona adesione alla dieta mediterranea è associata a una riduzione significativa della mortalità in uomini e donne con malattie cardiovascolari. Questo conferma l'importanza di un'alimentazione sana per migliorare la salute e la longevità.
