Che cosa significa ipertensione
L'ipertensione è una condizione in cui la pressione del sangue nelle arterie è più alta del normale. Questo può aumentare il rischio di problemi di salute come malattie cardiache e ictus.
Lo studio sul caffè e l'ipertensione
Un gruppo di ricercatori ha analizzato insieme i risultati di 8 studi precedenti, coinvolgendo oltre 240.000 persone, per capire se bere caffè influisce sul rischio di sviluppare ipertensione.
Hanno esaminato quanti soggetti hanno iniziato ad avere pressione alta e quanto caffè bevevano ogni giorno.
Risultati principali
- Non è stata trovata alcuna prova che il rischio di ipertensione aumenti con il consumo di caffè.
- Al contrario, ogni tazza di caffè al giorno è associata a una piccola riduzione (circa il 2%) del rischio di sviluppare ipertensione.
- Bevendo da 2 fino a 8 tazze al giorno, il rischio di ipertensione tende a diminuire progressivamente.
Cosa significa per chi beve caffè
Secondo questa analisi, bere caffè non sembra aumentare la probabilità di avere pressione alta. Anzi, un consumo moderato o anche più elevato potrebbe essere collegato a un rischio leggermente più basso di sviluppare ipertensione.
In conclusione
Il consumo di caffè, anche in quantità variabili, non è associato a un aumento del rischio di ipertensione. Al contrario, sembra esserci una relazione inversa, cioè più caffè si beve, minore è il rischio di sviluppare pressione alta.
