Che cos'è lo studio SODIUM-HF
Lo studio ha coinvolto 841 pazienti con scompenso cardiaco, seguiti per un anno in 26 centri di 6 Paesi diversi. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi:
- uno ha seguito la terapia standard, con la raccomandazione generale di ridurre il sodio;
- l'altro ha seguito una dieta con un basso contenuto di sodio, meno di 1.500 mg al giorno, con consigli nutrizionali personalizzati.
Come è stato condotto lo studio
Il consumo di sodio è stato valutato tramite questionari che chiedevano quali cibi venivano mangiati. Lo studio è stato interrotto prima del previsto a causa della pandemia di COVID-19.
Risultati principali
- Non è stata trovata una riduzione significativa della mortalità, dei ricoveri o degli accessi urgenti per problemi cardiaci nel gruppo con dieta a basso sodio rispetto all'altro gruppo.
- Il numero totale di questi eventi era leggermente inferiore nel gruppo con dieta iposodica, ma la differenza non è risultata statisticamente significativa, cioè potrebbe essere dovuta al caso.
- È stato invece osservato un miglioramento della qualità di vita nei pazienti che hanno seguito la dieta a basso contenuto di sodio. Questo è stato misurato con strumenti specifici che valutano i sintomi e la capacità di svolgere attività quotidiane.
- Non ci sono state differenze significative nella distanza percorsa in 6 minuti, anche se chi seguiva la dieta iposodica tendeva a camminare un po' di più.
Cosa significa per i pazienti
Seguire una dieta con meno sodio, accompagnata da consigli nutrizionali personalizzati, può aiutare a sentirsi meglio e a rallentare il peggioramento dello scompenso cardiaco. Tuttavia, questa dieta non ha mostrato di ridurre eventi gravi come ricoveri o mortalità nel periodo dello studio.
In conclusione
Una dieta a basso contenuto di sodio, unita a consigli nutrizionali, può migliorare la qualità di vita delle persone con scompenso cardiaco nel corso di un anno. Tuttavia, non è stata dimostrata una riduzione significativa degli eventi gravi come ricoveri o morte durante questo periodo.
