Che cos'è lo scompenso cardiaco e come colpisce i muscoli
Lo scompenso cardiaco è una condizione in cui il cuore non riesce a pompare il sangue in modo efficace. Questo può causare un equilibrio alterato tra la costruzione e la perdita dei tessuti, portando a una riduzione della massa muscolare scheletrica. La perdita di muscoli può peggiorare la qualità della vita e aumentare i problemi di salute.
Lo studio sulle proteine del siero di latte
Un gruppo di ricercatori ha condotto uno studio clinico controllato per capire se l'assunzione di proteine del siero di latte (chiamate anche whey protein isolate, WPI) potesse aiutare i pazienti con scompenso cardiaco cronico.
- 25 pazienti con scompenso cardiaco di lieve entità (classe funzionale NYHA I), con un'età media di 66 anni, sono stati divisi in due gruppi.
- Un gruppo ha assunto 30 grammi al giorno di proteine del siero di latte per 12 settimane.
- L'altro gruppo ha ricevuto un placebo, cioè una sostanza senza effetto.
Risultati principali
- Dopo 12 settimane, il gruppo che ha assunto le proteine ha mostrato un aumento della massa muscolare scheletrica.
- In questo gruppo si è osservata anche una riduzione della circonferenza della vita e della percentuale di grasso corporeo.
- È aumentato l'indice muscolare scheletrico, che indica una migliore composizione corporea.
- Non è stata invece osservata una differenza significativa nella forza muscolare misurata con un test chiamato handgrip, che valuta la forza della mano.
Sicurezza e considerazioni
Le proteine in polvere sono facilmente reperibili e generalmente economiche. Tuttavia, nei pazienti con scompenso cardiaco è comune avere anche problemi ai reni, e non è ancora chiaro se l'assunzione di proteine in polvere sia sempre sicura in questi casi.
Una revisione recente ha mostrato che, in persone sane, assumere proteine in polvere nella quantità di 0,8-1,0 grammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno è sicuro per i reni. Ma non ci sono ancora dati certi per chi ha lo scompenso cardiaco.
In conclusione
Questo studio suggerisce che l'assunzione di proteine del siero di latte può aiutare ad aumentare la massa muscolare e a ridurre il grasso corporeo in persone con scompenso cardiaco. Tuttavia, non sembra migliorare la forza muscolare in tempi brevi. È importante considerare con attenzione la sicurezza, soprattutto in presenza di problemi renali, e consultare sempre il medico prima di iniziare qualsiasi integrazione.
